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 琵琶湖 バスボート釣り (07/27) うなぎ開幕戦 13 (06/16) エビ撒き3回戦 (05/17) categories 釣行記 (24) 食－syoku (261) 徒然 (64) 出歩き (34) 物－mono (15) 常ならぬ話 (13) 野球baseball (15) archives October 13 (1) September 13 (1) July 13 (1) June 13 (1) May 13 (3) April 13 (2) March 13 (1ブラックバス調理法 淡水魚の中ではアユやイワナは人気がありますね。 塩焼きで食べられた人は多いでしょう。 野外で食べるとまたおいしく感じます。 ただ淡水魚に付きものの臭いも気になるし、ブラックバスも美味しいのでしょうか?鯉かブラックバスかと思ったらナイスサイズのカムルチーでした。 モロコに比べて少し堅い気がしますし、腹の苦みも少し強い気がします。 タモロコの塩焼きは確かにホンモロコの塩焼きに似ていましたが、少し味は劣る気がしました。 塩焼き 陸釣ing シーバス ブラックバス陸っぱり釣行記 ブラックバス 塩焼き